食品衛生研究所では、食品検査および品質管理等の業務に携わる皆様を対象に、基礎的な専門知識と実務技術の習得を目的とした各種の研修会が開催されています。

食品衛生協会会員様は専用の受講料にてご参加いただけます。

食品微生物検査実習（入門1日）

　初心者を対象とした、微生物検査の基本操作を習得できる研修です。

 理化学試験の基礎実技研修

　試験データの正確性を担保するための基礎知識と実技を学ぶ研修です。

 食品汚染カビ検査実習（2日間）

　カビの基本知識から、同定試験までを網羅した実践的な研修です。

食品微生物検査実習（初級2日間）

　5月開催の「入門（1日）」から一歩踏み込み、主要な食中毒菌の検査（増菌・分離・性状確認）を2日間かけて体験いただけます。

ご参加ご希望の方は　公益社団法人日本食品衛生協会食品衛生研究所試験検査センターセミナー情報のページ　からお申込みください。